Genieße unsere asiatische Küche auch zur Mittagszeit. Freue dich auf frische vietnamesische Reisnudelsalate, aromatische Currys, gebratenen Tofu, Ente und Lachs sowie ausgewählte Sushi-Kombinationen. Unsere Mittagsgerichte bieten abwechslungsreichen Genuss zu attraktiven Preisen. Perfekt für eine leckere und schnelle Mittagspause.
A5. Miến Xào Vịt Ente – Gebratene Glasnudeln mit Ente
A5. Miến Xào Vịt Ente – Gebratene Glasnudeln mit Ente - Gebratenes Entenfleisch mit Glasnudeln, Gemüse und Austernsauce.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
A6. Sushi Mix Special 1 (16 Stk.)
A6. Sushi Mix Special 1 (16 Stk.) - Feinstes Sushi für echte Genießer: Zartes Surimi und cremige Avocado vereinigen sich in 8 X Inside-Out-Rollen, veredelt mit Röstsamen und feinem Tobiko-Rogen. Ergänzt wird die Zusammenstellung durch jeweils 4 x klassische Maki mit frischer Avocado und knackiger Gurke, serviert mit Wasabi, Sojasauce und Ingwer 4x Avocado Maki: Frische Avocado im Algenblatt 4x Gurken Maki: Knackige Gurke, leicht und erfrischend
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
A8. Sushi Mix Special 3 (12 Stk.)
A8. Sushi Mix Special 3 (12 Stück) - Eine exklusive Sushi-Kreation, die den intensiven Geschmack von gegrilltem Lachs mit traditionellen Fisch-Klassikern vereint. 4x Aburi Salmon Rolls: Knusprig frittierte Inside-Out-Sushirollen, belegt mit frisch flambiertem (Aburi) Lachs. 4 X Lachs Maki: Kleine, traditionelle Algenrollen gefüllt mit frischem Lachs. 4x Thunfisch Maki: Kleine, traditionelle Algenrollen gefüllt mit feinem Thunfisch. Serviert mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce.
13,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
A9. Sushi Mix Special 4 (10 Stk.) Vegetarisch
A9. Sushi Mix Special 4 (10 Stk.) Vegetarisch - Eine leichte und harmonische Sushi-Kombination, perfekt als Vorspeise oder kleiner Hauptgang. 8 x Inside Out Rolls: Umgedrehte Sushi-Rollen, gefüllt mit knackigem Gemüse, außen in feinem Sesammantel gerollt.2 x Avocado Nigiri: Handgeformte Reisbällchen, belegt mit reifen, zarten Avocadoscheiben und einem feinen Algenstreifen (Nori). Serviert mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce.
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
A7. Sushi Mix Special 2 (14 Stk.)
A7. Sushi Mix Special 2 (14 Stk.) - Eine harmonische Auswahl für Lachs-Liebhaber, perfekt kombiniert mit erfrischenden vegetarischen Klassikern. 4 x Alaska Inside Out Rolls: Umgedrehte Sushi-Rollen gefüllt mit frischem Lachs und cremiger Avocado, außen im feinen Sesammantel. 2 x Lachs Nigiri: Handgeformte Reisbällchen, belegt mit feinen Scheiben von frischem Lachs. 4 x Gurken Maki: Kleine, traditionelle Algenrollen gefüllt mit knackiger Gurke.4 x Avocado Maki: Kleine, traditionelle Algenrollen gefüllt mit reifer Avocado - Serviert mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce.
13,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
A3. Cá Hồi Nướng - Gegrilltes Lachsfilet mit Reis
A3. Cá Hồi Nướng - Gegrilltes Lachsfilet mit Reis und einer Sauce nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
A4. Mien Xao Dau Hu - Gebratene Glasnudeln mit Tofu
A4. Mien Xao Dau Hu - Gebratene Glasnudeln mit Tofu - gebratener Tofu mit Glasnudeln, Gemüse und Austernsauce
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
A1. Bun nach vietnamesischer Art (lauwarmer Reisnudelsalat)
Bún ist ein frischer, lauwarmer vietnamesischer Reisnudelsalat - Reisnudeln mit Limettensauce, gerösteten Erdnüssen, Sesam und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
A2. Mama Mango - Mango-Kokos-Curry (mit Tofu oder Hühnerfleisch nach Wah)
A2. Mama Mango - Mango-Kokos-Curry . Ein vietnamnesischer Hauptgerichts-Klassiker - Mango-Creme mit Kokosmilch, einer Zutat nach Wahl, gerösteten Erdnüssen und Reis - mit Tofu oder Hühnerfleisch nach Wahl
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Wärmende Suppen mit aromatischen Zutaten aus der asiatischen Küche. Von japanischer Miso-Suppe über vietnamesische Süß-Sauer-Suppe mit Lachs bis zur cremigen Kokosmilchsuppe mit Thai-Basilikum. Frisch zubereitet und voller feiner Aromen.
2. Canh Chua Cá - Vietnamnesische Fischsuppe
2. Canh Chua Cá - Vietnamnesische Fischsuppe - vietnamesische Süß-Sauer-Suppe mit Lachs, Tomaten, Lauch, Ananas und Dill
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
3. Coco Love Suppe - Kokosmilchsuppe
3. Coco Love Suppe - Kokosmilchsuppe - kokosmilch-Suppe mit Tomaten, Champignons, Thai-Basilikum, Lauch und einer Zutat nach Wahl
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
1. Miso Suppe
1. Miso Suppe - Japanische Suppe mit Dashi-Brühe, Sojabohnenpaste, Pilzen, Seetang, Lauch und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Lust auf etwas Besonderes zum Start? Entdecke unsere vielfältigen asiatischen Vorspeisen mit knusprigen Teigtaschen, saftigen Garnelen, frischen Sommerrollen und aromatischen Hähnchenspießen. Dazu servieren wir ausgewählte Saucen und Dips für noch mehr Geschmack. Perfekt zum Teilen, Probieren und Genießen oder als köstlicher Auftakt für dein Menü.
8. Chả giò Hà Nội - Vietnamnesische Frühlingsrollen (warm)
8. Vietnamnesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch und versch. Gemüse dazu hausgemachte Limetten-Fischsoße - auch vegetarisch
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
9. Gỏi Cuốn - Sommerrollen (kalt)
Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Reisnudeln und Koriander-dazu Fruchtige Mango-Creme mit Kokosmilch, verfeinert mit frischem wahlweise Limetten-Fischsauce oder Erdnusssauce - wähle deine Füllung: Tofu, Hähnchenfleisch oder Tempura-Garnele
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10 A. Crew Love Tapas 2.0 - Vorspeisen Mix - (3 Pers.)
10 A. Crew Love Tapas 2.0 (für 3 Personen) - Ginger's Vorspeisen-Mix - mit Fisch-, Süss-Sauer- & Erdnuss-Dip 3 x frühlingsrollen - 3 x Hühnerfleisch-Spiesse - 3 x Tempura-Garnelen - 3 x Gyoza (vegetarisch)
11. Smoky Saté - Gegrillte Hähnchenfleisch-Spiesse mit hausgemachter Ednusssauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10. Crew Love Tapas 1.0 - Vorspeisen Mix (2 Pers.)
10. Crew Love Tapas - Ginger's - Vorspeisen Mix (2 Pers.) - Mit Fisch-, Süss-Sauer- & Erdnuss-Dip - 2 x Frühlingsrollen - 2 x Hühnerfleischspiesse - 2 x Tempura-Garnelen - 2 x Gyoza (vegetarisch)
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
6. Gyoza (4 Stk.) - Teigtaschen - vegetarisch
Zarte japanische Teigtaschen mit einer aromatischen Füllung aus Gemüse. Außen goldbraun angebraten und innen saftig und herzhaft. Dazu servieren wir eine würzige Sauce zum Dippen.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
7. Ebi Temptation - Garnelen im Teigmantel (4 Stk.)
Knusprige Garnelen im feinen Teigmantel - serviert mit einem Dip und Salat. Eine unwiderstehliche Versuchung für alle Seafood-Liebhaber.
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
4. Edamame
Zarte junge Sojabohnen, schonend gedämpft und leicht gesalzen. Frisch, knackig und angenehm nussig im Geschmack. Ein beliebter asiatischer Klassiker als leichte Vorspeise oder zum Teilen.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
5. Hoa Cao - Prawns in Silk - gefüllte Teigtaschen
5. Hoa Cao - Prawns in Silk - gefüllte Teigtaschen - Zarte, gedämpfte Teigtaschen mit einer feinen Füllung aus Garnelen und aromatischen Gewürzen. Die hauchdünne Teighülle umschließt die saftige Füllung und sorgt für einen besonders zarten Biss. Ein klassischer Dim-Sum-Genuss aus der asiatischen Küche - serviert mit Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Frische Salate – leicht, aromatisch und voller Geschmack - Unsere Salate verbinden knackige Blattsalate und frische Kräuter mit aromatischen Dressings und besonderen Zutaten aus der asiatischen Küche. Limette, Koriander, Minze, Sesam, Erdnüsse und exotische Früchte sorgen für abwechslungsreiche Aromen und eine angenehme Frische.Ob leichter Seetang-Salat, fruchtiger Mango-Salat oder würziger Glasnudel-Salat – jede Kreation bringt ihre eigene geschmackliche Note mit. Dazu kommen je nach Auswahl Tofu, Hähnchen, Meeresfrüchte oder feines Sashimi.Wir kombinieren frische Zutaten mit ausgewählten asiatischen Aromen und bereiten jeden Salat mit viel Sorgfalt zu. So entstehen leichte Gerichte, die frisch und aromatisch schmecken und trotzdem angenehm sättigen.
16. Sashimi Salat
16. Sashimi Salat - roher Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln auf Wildkräutersalat, Avocado, Seetang und hausgemachtem Dressing
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15. Seafood Salat (mit Lachs, Thunfisch oder Jakobsmuschel)
15. Seafood Salat (mit Lachs, Thunfisch oder Jakobsmuschel) - frischer Wildkräutersalat mit Rucola, Avocado, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl (Feuer-Lachs, Feuer-Thunfisch oder Feuer-Jakobsmuschel)
18. Gỏi Mưc - Tintenfischsalat - Tintenfisch mit Chili, Zwiebeln, frischen Kräutern, mit Limetten-Fischsauce
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
13. Mango Salat
13. Mango Salat - Mango-Julienne garniert mit zerstossenen Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Minze und einem Saté-Hähnchenspieß
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
14. Glasnudel-Salat (mit Tofu oder Hähnchenfleisch)
14. Glasnudel-Salat (mit Tofu oder Hähnchenfleisch) - Glasnudeln auf Wildkräutersalat, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, zerstoßenen Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander,Limetten-Fischsauce - mit Tofu oder Hähnchenfleisch nach Wahl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
12. Seetang-Salat
12. Seetang-Salat - Seealgensalat mit feinem Sesam-Dressing, verfeinert mit geröstetem Sesam. Frisch, leicht und aromatisch.
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Klassiker | Hauptgerichte
Entdecken Sie unsere vielseitigen Hauptgerichte mit feinsten Zutaten! Von cremigen Kokos-Currys und fruchtiger Mango-Sauce über würzige Wok-Spezialitäten mit frischem Ingwer oder Thai-Basilikum bis hin zu exklusiven Grillgerichten. Ob saftiger Lachs, zartes Surf & Turf oder gegrilltes Rindfleisch auf frischem Wildkräutersalat – viele unserer Gerichte lassen sich ganz nach Ihrem Geschmack flexibel mit Tofu, Hähnchen, Rind, Ente, Garnelen oder Lachs kombinieren und werden mit duftendem Sesamreis serviert.
25. Sweet Salmon - Gegrillter Lachs
25. Sweet Salmon - Gegrillter Lachs - Lachssteak mit Saisongemüse und Austern-Sauce, dazu Wildkräutersalat und Sesamreis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
26. Surf and Turf - Rindfleisch & Garnele
26. Surf and Turf - Rindfleisch & garnele - medium gegrilltes Rindfleisch und Grossgarnelen mit Saison-Gemüse, Beilage Sesam-Reis
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
28. Kamo Temptation - Ente mit Gemüse
28. Kamo Temptation - Ente mit Gemüse - gegrillte Ente mit Saison-Gemüse. Garniert mit gerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, Soja-Balsamico-Dressing, Beilage Sesam-Reis
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
29. Đùi Gà - Hähnchenkeule
29. Đùi Gà - Hähnchenkeule mit Saison-Gemüse, Topping nach Wahl, Beilage Reis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27. Kuh auf der Weide - Rindfleisch mit Gemüse & Salat
27. Kuh auf der Weide - Rindfleisch mit Gemüse & Salat - Medium gebratenes Rindfleisch mit Saison-Gemüse, garniert mitgerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen und Soja-Balsamico-Dressing, Beilage Sesam-Reis - Das warme, angebratene Rindfleisch wird dabei auf einem kühlen „Bett“ aus frischen Salatblättern, Kräutern (wie Minze und Koriander) serviert – das Fleisch liegt optisch also buchstäblich auf einer „Grünfläche“ aus Salat und Kräutern
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22. Ginger's im Wok (mit Zutat nach Wahl)
22. Ginger's im Wok (Zutat nach Wahl) - Gebratener Ingwer mit frischem Gemüse der Saison, mit Austern-Sauce - Zutat nach Wahl
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23. Húng Quế - Thai-Basilikum (mit Zutat nach Wahl)
23. Húng Quế - Thai-Basilikum - gebratenes Gemüse der Saison, mit Thai-Basilikum und Austernsauce - mit Zutat nach Wahl: Tofu, Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Ente, Garnelen oder Lachs
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24. Bò Xào Hành - Rindfleisch mit Zwiebeln & Gemüse
24. Bò Xào Hành - Rindfleisch mit Zwiebeln und Gemüse - im Wok gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika, verfeinert mit Teriyaki-Sauce und Sesam
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
20. Ginger's Curry (mit Zutat nach Wahl)
20. Ginger's Curry (mit Zutat nach Wahl) - Würzig, cremige gelbe Kokos-Sauce, verfeinert mit frischem Saison-Gemüse, serviert mit einem Wildkräutersalat, hausg. Dressing, garniert mit gerösteten Erdnüssen, Sesamreis - Zutat nach Wahl: Tofu, Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Ente, Garnelen oder Lachs
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21. Mama Mango (mit Zutat nach Wahl)
21. Mama Mango (mit Zutat nach Wahl) - fruchtige Mango-Creme mit Kokosmilch, verfeinert mit frischem wahlweise Limetten-Fischsoße oder Erdnusssoßе Saison-Gemüse, serviert mit einem Wildkräutersalat und hausge. Dressing, garniert mit gerösteten Erdnüssen, Sesamreis - Zutat nach Wahl: Tofu, Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Ente, Garnelen oder Lachs
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traditionell | Vietnamnesich
Erleben Sie die Vielfalt der südostasiatischen Küche! Von aromatischen Nudelsalaten wie Bún Ném und Bún Bò Nam Bộ mit knackigen Kräutern und Erdnüssen über Vietnams berühmte, herzhafte Phở-Suppe bis hin zu verlockenden Wok-Gerichten mit gebratenen Reisbandnudeln, Glasnudeln oder Udon. Ob würzig-scharf mariniert, in cremiger Curry-Kokos-Milch serviert oder als knusprig gebratene Reis- und Nudelvariante – auch mit einer großen Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen bieten wir Ihnen ein unverfälschtes, frisches Geschmackserlebnis.
35. Miến Xào - Gebratene Glasnudeln (Zutat nach Wahl)
35. Miến Xào - Gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Ei, Röstzwiebeln und zerstossenen Erdnüssen, verfeinert mit Austernsauce - Zutat nach Wahl: Tofu, Hähnchenfleisch, Ente, Garnele, Lachs und mehr.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
36. Udon im Wok (Zutat nach Wahl)
36. Udon im Wok (Zutat nach Wahl) - Gebratene Udon (japanische dicke Nudeln) mit Gemüse der Saison, dazu Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüssen - Zutat nach Wahl : Tofu, Hähnchenfleisch, Ente, Lachs uvm.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
38. Gebratener Reis (Zutat nach Wahl)
38. Gebratener Reis (Zutat nach Wahl) - Im Wok gebratener Reis mit knackigem Gemüse, Ei und frischen Sojasprossen. Dazu servieren wir süß-saure Soße und einen frischen Salat. Wählen Sie Ihre Lieblingszutat: Tofu, Hähnchenfleisch, Garnelen, Ente, Rindfleisch oder knuspriges Hähnchenfleisch. Auf Wunsch auch vegetarisch mit extra viel Gemüse.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
39. Flying Noodles (Zutat nach Wahl)
Schwebende Nudeln mit Gemüse und hausgemachter Currysauce, dazu Salatbeilage - Zutat nach Wahl: mit Tofu, mit Knusprigem Hähnchenfleisch, mit Hähnchenfleisch, mit Riesengarnelen, mit Lachs, mit Gebratene Ente oder mit Rindfleisch
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
37. Udon oder Reisnudeln mit Curry-Kokosmilch (Zutat nach Wahl)
37. Udon oder Reisnudeln in Curry-Kokos-Milchsoße mit Gemüse der Saison, dazu Wildkräutersalat garniert mit gerösteten Erdnüssen - Zutat nach Wahl: Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Garnele, Lachs uvm.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
32. Bún Bò Sá - Reisfadennudelsalat
32. Bún Bò Sá - reisfadennudelsalat mit Zitronengras und Chili mariniertem Rindfleisch, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, Minze, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, frischem Salat und Sojasprossen - Ein echter Klassiker der vietnamesischen Küche
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
33. Phở Suppe - Nationalgericht Vietnams
33. Phở Suppe - Nationalgericht Vietnams - Der Klassiker der vietnamesischen Küche. Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie wird in einer Schüssel gereicht und enthält neben einer kräftigen klaren Brühe, Reisbandnudeln und traditionellerweise feine Scheiben Rindfleisch, zartes Hühnerfleisch oder würzigen Tofu. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Lauch, Koriander und Thai-Basilikum. Dazu werden Minze, Limette und Sojasprossen serviert.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
34. Phở Xào - Gebratene Reisbandnudeln
34. Phở Xào - Gebratene Reisbandnudeln - die beliebte, gebratene Variante des vietnamesischen Nationalgerichts - Gebratene, vietnamesische Reisbandnudeln mit Siıson-Gemüse, Ei, Röstzwiebeln und zerstoßenen Erdnüssen, verfeinert mit Austernsoße dazu Wildkräutersalat
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
30. Bún Ném - Frühlingsrolle und Reisnudeln
30. Bún Ném - Frittierte Frühlingsrolle mit Schweinfleisch auf warmen Reisnudeln, dazu Wildkräutersalat, verfeinert mit vietnam. Kräutern, Röstzwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, serviert mit einer Limetten-Fischsoße
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
31. Bún bò Nam Bộ - Reisfadennudelsalat
31. Bún bò Nam Bộ - Reisfadennudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, frischem Wildkräutersalat, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, Erdnüssen, Minze und Koriander
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisch | Tofu
Leicht, gesund und voller Geschmack: Entdecken Sie unsere vielseitigen vegetarischen Kreationen mit feinen Gewürzen, frischem Gemüse und Tofu. Zu allen Gerichten servieren wir eine Portion Reis.
41. Đâu Hũ Xào Rau - Gebratener Tofu
41. Đâu Hũ Xào Rau - gebratener Tofu mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Sojasauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
42. Đậu Hũ Xào Tỏi - Gebratener Tofu
42. Đậu Hũ Xào Tỏi - Gebratener Tofu mit frischem Gemüse, verfeinert mit Knoblauch und Sojasauce, Beilage Reis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
40. Dau Hu Xao Sa Ot - Gebratener Tofu
40. Dau Hu Xao Sa Ot - Gebratener Tofu mit Zwiebeln, verfeinert mit Zitronengras, Chili und hausgemachter Sauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Menüs
Entdecke unsere sorgfältig zusammengestellten Sushi-Menüs mit ausgewählten Maki, feinem Nigiri und raffinierten Special Rolls. Von klassischen Kombinationen bis zu kreativen Tempura-Kreationen bietet jedes Menü eine abwechslungsreiche Auswahl besonderer Aromen und Texturen. Ob für dich allein oder zum gemeinsamen Genießen. Unsere Sushi-Menüs machen jeden Moment zu einem besonderen Genuss.
Immer frisch zubereitet: Sushi Nigiri (2 Stück) – Nigiri (von japanisch nigiru – „greifen“ oder „in der Hand formen“) ist eine klassische Sushi-Art. Es besteht aus einem kleinen, ovalen Bällchen handgepressten Sushi-Reises, das mit einer dünnen Scheibe rohem Fisch, Omelett oder Meeresfrüchten belegt wird. Dazu reichen wir Wasabi, Ingwer und Sojasauce. Unsere Unagi-Sauce – eine traditionelle, süß-würzige japanische Glace – setzt feine, karamellige Akzente auf unseren Sushi-kreationen - es werden jeweils 2 Stück serviert.
N5. Sake Nigiri (2 Stück)
N5. Sake Nigiri (2 Stück) - mit Lachs
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
N6. Anago Nigiri (2 Stück)
N6. Anago Nigiri (2 Stück) - mit Salzwasseraal, gegrillt, Unagisauce
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
N7. Maguro Nigiri (2 Stück)
N7. Maguro Nigiri (2 Stück) - mit Thunfisch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
N8. Hotategai Nigiri (2 Stück)
N8. Hotategai Nigiri (2 Stück) - mit Jakobsmuschel
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
N3. Aburi Gai Nigiri (2 Stück)
N3. Aburi Gai Nigiri (2 Stück) - mit Jakobsmuschel, flambiert, Unagisauce
Immer frisch zubereitet: Sushi Maki (je 8 Stück) – Unter Maki versteht man eine klassische Form des Sushi, bei der gesäuerter Reis und Zutaten wie roher Fisch oder Gemüse in ein getrocknetes Algenblatt (Nori) gewickelt und in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Dazu reichen wir Wasabi, Ingwer und Sojasauce- Es werden jeweils 8 Stück serviert.
M24. Maki - Tekka - (8 Stk.)
8 Stück Maki Thunfisch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M25. Maki - Anago - (8 Stk.)
8 Stück Maki Salzwasseraal
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M27. Maki - Kappa - (8 Stk.)
8 Stück Maki Gurke
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M28. Maki - Salmonskin - (8 Stk.)
8 Stück Maki Frittierte Lachshaut
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M26. Maki - Fry Ebi - (8 Stk.)
8 Stück Maki Frittierte Garnele
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M22. Maki - Sake - (8 Stk.)
8 Stück Maki Lachs
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M23. Maki - Ebi - (8 Stk.)
8 Stück Maki Garnele
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M20. Maki - Mango - (8 Stk.)
8 Stück Maki Avocado
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M21. Maki - Avocado - (8 Stk.)
8 Stück Maki Avocado
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M29. Maki - Crab - (8 Stk.)
8 Stück Maki Surimi
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M32. Maki - Lachs-Rucola - (8 Stk.)
8 Stück Maki Lachs-Rucola
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M33. Maki - Avocado-Gurke - (8 Stk.)
8 Stück Maki Avocado-Gurke
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M30. Maki - Lachs-Avocado - (8 Stk.)
8 Stück Maki Lachs-Avocado
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M31. Maki - Thunfisch-Gurke - (8 Stk.)
8 Stück Maki Thunfisch-Gurke
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Sashimi
Immer frisch zubereitet: Sashimi ist eine Spezialität der japanischen Küche, die aus hauchdünn geschnittenem, rohem Fisch oder Meeresfrüchten besteht und – anders als Sushi – komplett ohne Reis serviert wird. Dazu reichen wir Wasabi, Ingwer und Sojasauce
S57. Sashimi - Salmon - (8 Stk.)
8 Scheiben Bio-Lachs auf Seetangsalat und Avocado
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S58. Sahsimi - Aburi - Salmon - (8 Stk.)
8 Scheiben flambierter Bio-Lachs auf Seetangsalat und Avocado
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S56. Sashimi - Mix 1 - (10 Stk.)
4 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Scheiben Jacobsmuscheln auf Seetangsalat mit Avocado
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S55. Sashimi - Tuna - (8 Stk.)
8 Scheiben Thunfisch auf Seetangsalat und Avocado
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Inside Out Rolls
Sushi - Inside-Out-Rolls (Uramaki) - Immer frisch zubereitet: Inside-Out-Rollen (je 8 Stück) – In der japanischen Küche Uramaki (und oft auch California Roll genannt) genannt, sind sie eine moderne Sushi-Variante. Im Gegensatz zu klassischen Maki-Rollen liegt bei ihnen das Nori-Algenblatt innen direkt an der Füllung, während der Sushi-Reis die Außenseite der Rolle bildet und meist in Sesam, Fischrogen oder Kräutern gewendet wird. Dazu reichen wir Wasabi, Ingwer und sojasauce - Es werden jeweils 8 Stück serviert.
U36. Hotategai Inside Out Roll
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
U37. Salmonskin Inside Out Roll
mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Sesam
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
U39. Lachs Rucola Inside Out Roll
mit Lachs, Rucola und Sesam
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
U40. Veggie Roll Inside Out Roll
mit Avocado, Gurke, Mango und Sesam
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
U38. Ebi Tempura Inside Out Roll
mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
U33. Maguro Inside Out Roll (8 Stk.)
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
U34. Anago Inside Out Roll
mit Salzwasseraal, Gurke und Sesam
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
U31. Alaska Inside Out Roll (8 Stk.)
mit Lachs, Avocado und Tobiko
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
U32. California Inside Out Roll (8 Stk.)
mit Surimi, Avocado und Tobiko
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Tempura Rolls
Immer frisch zubereitet: Tempura Rolls (je 8 Stück) – Eine Tempura Roll (oft auch Age-Sushi) ist eine frittierte Sushi-Rolle. Die fertigen Maki-Rollen werden in einen luftigen Tempurateig getaucht, gewendet und kurz frittiert. Dadurch entsteht der charakteristische Kontrast aus warmer, knuspriger Kruste und einem kühlen, saftigen Inneren. Dazu reichen wir Wasabi, Ingwer und Sojasauce.Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Tempura Rolls werden mit Sakurakresse, Salsa Roja und Sesam-Dressing serviert.
T37. Aburi Salmon Tempura Roll
Mit Lachs, Avocado, Philadelphia und Shizoblatt
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T39. Ebi Fura Tempura Roll
mit Tempura Garnelen, Avocado, Philadelphia-Frischkäse
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T38. Hotategai Tempura Roll (8 Stk.)
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Philadelphia
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T36. Tunacado Tempura Roll (8 Stk.)
mit Thunfisch, Avocado und Philadelphia
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T35. Crunchy Veggie Tempura Rolls (8 Stk.)
Avocado, Gurke, Mango
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Special Homemade
Immer frisch zubereitet: Unsere Hauskreationen für Entdecker – Hier verschmelzen fangfrischer Fisch, knuspriges Tempura und flambierte Spezialitäten zu einem perfekt abgestimmten Geschmackserlebnis. Dazu reichen wir Wasabi, Ingwer und Sojasauce.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
H51. Blazing Tuna
H51. Blazing Tuna - mit Surimi, Mango, Philadelphia und Feuerthunfisch-Ummantelung
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H50 - Sake Fancy
H50 - Sake Fancy - mit Philadelphia, Mango, Lachshaut und Biolachs-Tobikoummantelung
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H53. Freestyle
H53. Freestyle - Kreative Kreationen - mit Surimi, Philadelphia, Mango und ummantelt mit Feuerthunfisch
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H52. Futo Maki (5 Stück) - Extra dicke Rollen
H52. Futo Maki (5 Stück) - gefüllt mit Biolachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke und Tobiko - Futo -Maki sind traditionelle, extra dicke japanische Sushi-Rollen mit einem Durchmesser von 4 bis 6 cm
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H48. Sizzling Temptation
H48. Sizzling temptation - Avocado im Tempuramantel, Mango, Philadelphia und Biolachsmantel
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H49. Mama Ebi
H49. Mama Ebi - Gegrillte Biolachshaut mit Mango, Avocado, Philadelphia und Großgarnelen-Tobikomantel
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H47. Crispy Tiger
H47. Crispy Tiger - Garnelen im Tempuramantel mit Mango, Avocado, Philadelphia und Feuerlachs bedeckt
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
62. Frittierte Süßkartoffeln
62. Frittierte Süßkartoffeln
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
61. Gebratener Reis
61. Gebratener Reis
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
60. Reis
60. Reis - Extra Portion Reis
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Für Kinder
C2. Childhood 2 - Fried Rice
C2. Childhood 2 - Fried Rice - Gegrillte Hähnchenfleischspieße mit gebratenem Reis mit Ei
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C1. Childhood 1 - Sweet Potatoes
C1. Childhood 1 - Sweet potatoes - Gegrillte Hähnchenfleischspieße mit Süßkartoffeln und Sauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Erfrischungsgetränke
Hausgemachte Getränke – frisch, fruchtig und mit Liebe zubereitet - Unsere hausgemachten Getränke bringen frische Aromen und exotische Früchte ins Glas. Limette, Minze, Ingwer, Zitronengras und sonnengereifte Früchte verbinden sich zu besonderen Erfrischungen mit einem wunderbar leichten Geschmack.Ob spritzig und fruchtig, angenehm herb oder aromatisch und exotisch – bei uns findest du für jeden Geschmack den passenden Drink. Wir bereiten unsere Getränke frisch zu und setzen dabei auf natürliche Zutaten und ausgewählte Aromen.Nimm dir einen Moment und entdecke deine persönliche Lieblings-Erfrischung. Ob zum Essen oder einfach zwischendurch – unsere hausgemachten Drinks machen jeden Besuch ein kleines bisschen besonderer.
Rhabarber Ingwer Lemonade
Ingwer, Minze, Limette, Rhabarber-Saft
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,00 €/l, 0,5l
Passion Dream
Maracuja, Guavensaft, Kokossirup, Limette
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,00 €/l, 0,5l
Ginger Cooler
Ingwer, Orange, Limette, Rohrzucker
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,00 €/l, 0,5l
Mango Shake
Püriertes Mango, Joghurt, Kokosmilch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 13,80 €/l, 0,5l
Avocado smoothie
Avocado, Mitch, Kondensmilch, Kokosmilch
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,00 €/l, 0,5l
Tra Dao
Hausgemachter Pfirsich-Eistee mit Zitronengras und fr. Orange
