Garnelen mit Reisnudeln, serviert mit süß-saurer Soße
5,90 €
Gyoza (4 Stk.)
frittierte Teig-Dumplings mit Salat und Süss-Sauersauce mit Zutaten nach Wahl
5,50 €
Ebi Temptation
Vier Garnelen im Tempuramantel, Salat
8,90 €
Chả giò Hà Nội - Frühlingsrollen (warm)
vietnam.Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch und versch. Gemüse dazu hausgemachte Limetten-Fischsoße-auch vegetarisch
4,50 €
Gỏi Cuốn - Sommerrollen (kalt)
Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Reisnudeln und Koriander-dazu Fruchtige Mango-Creme mit Kokosmilch, verfeinert mit frischem wahlweise Limetten-Fischsauce oder Erdnusssauce
japanische Suppe mit Dashi-Brühe, Sojabohnenpaste, Pilzen, Seetang, Lauch und einer Zutat nach Wahl
4,50 €
Canh Chua Cá
Vietnamesische Süß-Sauer-Suppe mit Lachs, Tomaten, Lauch, Ananas und Dill
6,50 €
Coco Love Suppe
Kokosmilch-Suppe mit Tomaten, Champignons, Thai-Basilikum, Lauch und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
Salate
Seetang-Salat
japanischer Seetangsalat
5,90 €
Mango Salat
Mango-Julienne, garniert mit zerstossenen Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Minze und einem Saté-Hähnchenspieв
8,90 €
Glasnudel-Salat
Glasnudeln auf Wildkräutersalat, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, zerstoßenen Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander,Limetten-Fischsauce
7,90 €
Seafood Salat
frischer Wildkräutersalat mit Rucola, Avocado, hausgemachtem Dressing
12,90 €
Sashimi Salat
roher Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln auf Wildkräutersalat, Avocado, Seetang und hausgemachtem Dressing
15,50 €
Gỏi Mưc - Tintenfischsalat
Tintenfisch mit Chili, Zwiebeln, frischen Kräutern, mit Limetten-Fischsauce
10,50 €
Gemischter Salat
Wildkräutersalat, Rucola,Avocado, Tomaten, zerstossene Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressinn
6,50 €
Vietnamesische Gerichte
Bún Ném
Reisfadennudelsuppe mit Schweinefleischbällchen, frischem Wildkräutersalat, verfeinert mit Minze, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Limetten-Fischsoße.
12,90 €
Bún bò Nam Bộ
Reisfadennudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, frischem Wildkräutersalat, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, Erdnüssen, Minze und Koriander
13,50 €
Bún Bò Sá
Reisfadennudelsalat mit Zitronengras und Chili mariniertem Rindfleisch, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, Minze, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, frischem Salat und Sojasprossen
13,50 €
Phở Suppe
Der Klassiker der vietnamesischen Küche. Sei es eine kräftige Suppe mit zartem Hühner- oder Rindfleischstreifen, Reisbandnudeln und raffiniertem Gemüse
13,50 €
Phở Xào
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Ei, Gebratenem, Zwiebeln, Erdnüssen und Salat
13,50 €
Miến Xào
Gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Ei, Röstzwiebeln und zerstossenen Erdnüssen, verfeinert mit Austernsauce
13,50 €
Udon im Wok
Gebratene Udon mit Gemüse der Saison, dazu Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüssen
13,50 €
Udon-Kokosmilch oder Reisnudeln
Udon in Curry-Kokos-Milchsoße mit Gemüse der Saison, dazu Wildkräutersalat garniert mit gerösteten Erdnüssen
13,50 €
Gebratener Reis
Gebratener Reis mit Gemüse, Ei und Sojasprossen, serviert mit süß-saurer Soße und Salat
14,90 €
Mì Gói
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und frischen Kräutern, Champignons, Sojasprossen und Erdnüssen
14,90 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und gebratenem Tofu serviert.
Dau Hu Xao Sa Ot
Gebratener Tofu mit Zwiebeln, verfeinert mit Zitronengras, Chili und hausgemachter Sauce
14,50 €
Đâu Hũ Xào Rau
Gebratener Tofu mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Sojasauce
14,50 €
Đậu Hũ Xào Tỏi
Gebratener Tofu mit frischem Gemüse, verfeinert mit Knoblauch und Sojasauce, Beilage Reis
14,50 €
Reisgerichte
Ginger's Curry
Würzig, cremige gelbe Kokos-Sauce, verfeinert mit frischem Saison-Gemüse, serviert mit einem Wildkräutersalat, hausg. Dressing, garniert mit gerösteten Erdnüssen, Sesamreis
11,50 €
Mama Mango
Fruchtige Mango-Creme mit Kokosmilch, verfeinert mit frischem wahlweise Limetten-Fischsoße oder Erdnusssoßе Saison-Gemüse, serviert mit einem Wildkräutersalat und 30. Reisnudeln mit 09T. Tofu 5,50€ 09H. Hühnerfleisch 550€ hausge. Dressing, garniert mit gerösteten Erdnüssen, Sesamreis
11,50 €
Ginger's im Wok
Gebratener Ingwer mit frischem Gemüse der Saison, mit Austern-Sauce
11,50 €
Húng Quế - Thai-Basilikum
Gebratenes Gemüse der Saison, mit Thai-Basilikum und Austernsauce
11,50 €
Bò Xào Hành
Im Wok gebratenes gebrat Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika, verfeinert mit Teriyaki-Sauce und Sesam
14,90 €
Sweet Salmon
Gegrilltes Lachssteak mit Saisongemüse und Austern-Sauce, dazu Wildkräutersalat und Sesamreis
20,90 €
Surf and Turf
edium gegrilltes Rindfleisch und Grossgarnelen mit Saison-Gemüse, Beilage Sesam-Reis
23,90 €
Kuh auf der Weide
Medium gebratenes Rindfleisch mit Saison-Gemüse, garniert mitgerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen und Soja-Balsamico-Dressing, Beilage Sesam-Reis
28,90 €
Kamo Temptation
Gegrillte Ente mit Saison-Gemüse. emüse, garniert mit gerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, Soja-Balsamico-Dressing, Beilage Sesam-Reis
28,90 €
Đùi Gà - Hähnchenkeule
Hähnchenkeule mit Saison-Gemüse, Topping nach Wahl, Beilage Reis
